角色名：盛灿 演员：晋久

坚守美食传统的春阳阁的继承人，他是章恩母亲的养子，为了守护这个时代最后的“妈妈亲手烹制出的美味”而与章恩展开激烈的泡菜之战，以此来决定春阳阁的命运。

角色名：章恩 演员：金正恩

享有“国际级主厨”名号的顺香的女儿，头脑冷静透彻的领袖级人物，野心非常重，对任何人都毫不留情。章恩从小没有爸爸，因此备受歧视，事业有成的她回国后极力主张母亲关掉陈年老店。

角色名：顺香 演员：金英玉

顺香大妈、老店春阳阁的负责人。她把盛灿当成亲生儿子一样看待，在国外多年的女儿章恩回国，极力主张她想要关闭经营多年的老店，顺香对老店很有感情，因此陷入了纠结中。

角色名：盛灿的母亲 演员：秋瓷炫

因为种种原因不得不丢下了年幼的盛灿，她的心中对儿子充满无限的爱与愧疚，当知道儿子被坚守美食传统的春阳阁老板娘顺香收养后甚感欣慰。

角色名：万世雄 演员：廖启智

军旅出身，吃过不少苦头，终成为雄霸一方的大帅，但仍未满足，希望多搜刮民脂民膏，希望有朝一日能一统天下，大发皇帝白日梦。未发迹前在乡间娶了元配朱美娴，得势后身边有不少女人，但却只有元配曾与他生下两子。雄召娴带两子前来团聚，却不知两子早在乡间夭折，娴为免被雄冷落，在街上带回刚一夜长成…

角色名：千里眼 演员：黎诺懿

异能：眼睛能看见千里之外的事物。身为长兄，为人做事比较得体，有强烈责任感及领导才能，遇事先为他人著想，宁可牺牲自己。

角色名：顺风耳 演员：林远迎

异能：耳朵能听见极遥远的声音。谨慎多疑。想得多，做得慢，结果行动往往慢人一步。与三的急燥个性成对比。

角色名：大力三 演员：胡诺言

异能：双臂力大无穷，破坏力特强。自大骄傲任性横蛮，冲动而好胜，从不肯认错，做事总是先行动、后思索，加上力大无穷，故破坏力极强。

角色名：奀皮四 演员：李逸朗

异能：全身皮肤如同橡皮一样，能灵活伸缩拉长。对父母甚为孝顺，意志力强能捱苦，爱护幼弟，有小聪明。但有点固执，特别是对爱情一事，会尽最大努力，追求自己所爱。

角色名：飞天五 演员：罗贯峰

异能：背上生有翅膀，可于天空中任意飞翔。 经常自作聪明，但有点自私，在家境最困难之时，偶然会收起食物，自己一人独享。虾巧的不离不弃，终改变了五自私的个性。